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                                                                        五分11选5app下载:涪陵榨菜“跑赢”茅台之后-石首新闻

                                                                        最新资讯 2019年09月16日 10:18

                                                                        涪陵榨菜“跑赢”茅台之后-石首新闻

                                                                        涪陵榨菜“跑赢”茅台之后-石首新闻

                                                                        【巩俐 高开衩裙】

                                                                        净利润涨幅远超销量的关键在于∵┊∵,通过提价的方式┊,涪陵榨菜的毛利率一路走高∵⌒∵。2010年♂∴□,公司毛利率为32.94%;

                                                                        “瓷砖可以自动化生产∴⊿▽,榨菜为什么不能﹡▽?”当时∟,国内榨菜企业还都是手工作坊⌒,周斌全拜师无门↑。他前后找了4家国内的食品机械制造商研发自动化生产线♂△,全都无功而返▽。

                                                                        “别人都是3毛钱一包↑π∟,你要卖5毛∵◇⊿,你是不是疯啦□∴??”涪陵榨菜销售状况因此跌入谷底♀π,处于破产边缘﹡△◇。1999年〇◇⊿,涪陵榨菜集团负债高达1.75亿元↑〇∟,潜亏挂账4400万元∵,已经资不抵债⌒〇☆。可是⊿↑,巧妇难为无米之炊∵⊿。没有启动资金♂﹡↑,周斌全什么也做不了┊。正在周斌全头疼之际↑∵,三峡工程库区移民救了涪陵榨菜集团一命☆⊙﹡。涪陵榨菜集团厂房多位于长江边上⊿△♂,三峡175米蓄水后⊿□,工厂将被完全淹没┊┊◇。为此♂♀,涪陵集团获得了1.4亿元补偿款☆π。

                                                                        在涪陵榨菜的带动下↑,榨菜企业也大都选择了提价:80克装的味聚特、备得福和鱼泉榨菜终端售价均已提至2元♂﹡☆。

                                                                        几经周折☆□♀,涪陵榨菜方面终于想出应对之策:最终﹡∟〇,涪陵榨菜主力产品的零售价格从0.5元提升至1元⊙↑,每包克重从70g提升至100g﹡?﹡。通过这种方式♂♀,涪陵榨菜间接提价约23%┊◇∴,正式步入1元时代⌒♂♀。

                                                                        而在2008年以前♀,70g装的乌江榨菜终端零售价仅为0.5元△↑⌒。10年间⊙┊,涪陵榨菜先后提价12次┊♂,累计提价幅度接近400%⌒◇▽。2008年∟↑▽,茅台指导零售价为800元◇,2018年为1499元◇,涨幅不过87.4%↑☆♀。即便以2650元一瓶的终端价格计算┊,231%的涨幅仍不及涪陵榨菜↑∴∴。

                                                                        一片混战的榨菜行业∟,最终比的不是口味∵,而是现代化程度和品牌力⌒↑。但现在∟,提价不灵△?,多元化也不灵◇,落后者全力追赶▽∟,涪陵榨菜似乎也撞到它的天花板了♂﹡△。站在这样的关键点上﹡↑,它是继续向上突破?,向多元化进攻◇☆▽,还是放弃继续高增长的期待△☆,守住自己的阵地♂,考验着当家人的智慧⌒,而且都是风险和机遇并存⊿∴。

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                                                                        上世纪90年代⊙?♂,榨菜价格一度被“杀”到3毛一包△。涪陵榨菜集团连年亏损、资不抵债□。为了摆脱这个泥潭π,涪陵榨菜最早提价至5毛一包☆。

                                                                        跨界收购和多元化发展也是差强人意♂﹡。2013年☆⊿↑,涪陵榨菜推出“大乌江”战略∟∟,开始扩张品类和对外收购〇⌒。这一策略下▽,涪陵榨菜开始“开展对榨菜、郫县豆瓣、橄榄菜、辣椒、泡菜、酱类和海带、竹笋、蘑菇、豆腐干等相关产业企业的跟踪、分析和考察交流♂△,为今后酱腌菜行业并购发展做铺垫”⊙▽。

                                                                        这个策略成功了△♀↑。当年♂,通过提价的方式⌒,涪陵榨菜非但没有亏损〇,净利润反而增长了19%◇。公司管理层大喜过望┊♂⊿。

                                                                        此后〇☆,提价成了涪陵榨菜提振业绩的秘密武器〇π。除了提价的同时提量∴▽,涪陵榨菜还频繁使用减少单包容量的方式⌒∵☆,实现变相提价:2012年♂,100克包装缩水至80克π∟,变相提价25%;2013年缩水至70克⌒,变相提价14%;2014年缩水至60克⌒,再次变相提价17%▽。3年下来□∟♂,涪陵榨菜产品价格看起来仍维持在1元每包♀??,可实际价格却变相提高了66.7%π⊿。

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                                                                        2008年┊,涪陵榨菜首次大幅涨价更多是出于无奈∟⌒。这一年♂□,冰雪灾害导致全国青菜头整体减产30%◇▽☆,价格上涨22%∵┊。涪陵榨菜0.5元一包的售价已经无法覆盖生产成本♂﹡↑,卖得越多亏得越多﹡♂。

                                                                        两地由此开始了长达十余年的“中国榨菜之乡”之争□□⊿。直到2012年底♂﹡,国家质监总局对涪陵榨菜实施原产地保护⊙。随后☆〇▽,涪陵榨菜从行业标准上升为国家强制标准∵﹡⊿。

                                                                        2017年﹡◇,涪陵榨菜再次推进“精品战略”∟π∴。其中△┊,售价13元以上的高端瓶装“下饭菜”△,推向市场3年┊┊,销售额增长了约10倍♂☆◇。当年?π,涪陵榨菜业绩大涨◇☆,公司在财报中将销售稳步攀升归功于“精品战略”⊿。不过♂☆,精品榨菜的营收和净利润占比仍微乎其微?π。

                                                                        进入2019年□,涪陵榨菜的临界点开始显现⊿。财报显示♂♂,2019上半年▽,涪陵榨菜交出的成绩单并不理想:营收10.86亿元◇⌒,同比仅增长2.11%♀〇,净利润3.15亿元▽⊿□,同比仅增长3.14%♂,大幅低于市场预期⊙。其中?,2019年第二季度净利润为1.6亿元π⌒♂,较去年同期下降了15.79%△。

                                                                        这意味着涪陵榨菜几乎不可能再实现爆发式增长∟﹡﹡。这种格局下♀◇☆,涪陵榨菜选择了两条道路来支撑公司的继续成长:但精品战略似乎并不顺利☆∟。2007年π,涪陵榨菜就曾推出售价高达2000元的天价礼品榨菜?,不过饱受消费者诟病↑π。随后⌒﹡♂,公司将礼品榨菜的价格降至千元以内♀,但仍旧卖不动☆。财报显示♂◇,2008-2010年◇⊙,以沉香榨菜为代表的礼品菜整体营收占比分别仅为1.16%、1.44%和1.95%□。

                                                                        提价是唯一的出路┊。可提价在公司内部和经销商中遇到了很大阻力?♂,大家担心突然大幅度涨价∵∟,引发消费者不满↑?,进而导致销量骤减♂。

                                                                        涪陵榨菜频繁通过提价来拉升业绩π﹡﹡,很大一个原因是榨菜行业已进入存量市场博弈的时代π。榨菜是中国调味品行业少有的小市场⊙?,市场规模约为60亿∴▽。相比之下⌒π┊,泡菜的市场规模约为500亿⌒▽◇,辣酱的市场规模也接近400亿⊿∵。

                                                                        此时⌒⌒,邱寿安正在湖北宜昌经营“荣生昌酱园”∵?⊙,兼营各种腌菜业务△♂。见有利可图∟♂,他当即赶回涪陵老家□,拜邓炳成为“掌脉师”▽∵,投资建厂♀☆。

                                                                        工业化改革救活了涪陵榨菜⌒♂□。可是∴,想要杀出重围⊿┊⊿,这还远远不够□。不久后∵,其它头部榨菜企业也都相继引进了自动化生产线〇△。大家又回到了同一起跑线⊙。周斌全发现▽π,榨菜卖不动◇,是因为消费者认知度不够?∵,即没有强有力的品牌⊿□。2010年⊙♂,涪陵榨菜“中国榨菜数涪陵☆⌒,涪陵榨菜数乌江”的广告语传遍大江南北π。同年﹡⌒,涪陵榨菜在深交所中小板挂牌上市◇,成为业内唯一一家上市公司?。

                                                                        1918年前后↑⊿,邱家的加工技术终于外流⌒⊿。涪陵当地涌现出大批榨菜厂□,年产量陡增至一万五千多担☆♀。1930年┊?◇,丰都、长寿等地也出现大批榨菜厂π♂?,年产量超过十九万担﹡。

                                                                        建国后⊿□?,榨菜一度成为国家管制物资♂﹡┊。大大小小的榨菜工厂都被国家接管∟⊙〇,生产的榨菜主要供应部队△△π。到上世纪70年代末♀,国家才允许私人开办榨菜加工厂◇∴⊙,榨菜生产逐渐放开◇┊。

                                                                        一系列的提价∵,让涪陵榨菜的利润跨越式增长〇。2010年至2018年∵⌒,涪陵榨菜的销量从8.16万吨增长到约13万吨?┊⌒,年复合增长率约4.3%♀,但公司净利润从0.56亿元增长到6.62亿元∟□,年复合增长率近32%⊿♂☆。

                                                                        重庆涪陵是榨菜的诞生地◇。18世纪初⌒⌒,涪陵长江沿岸已开始栽培青菜头π▽。1898年☆,涪陵地区青菜头大丰收☆。当地人邱寿安家中的长工邓炳成仿照资中老家的大头菜加工方法?﹡,用消耗不掉的青菜头制成腌菜π□♂,大受好评△。“榨菜”因此诞生﹡∵⌒。

                                                                        2000年以前∟,生产榨菜的都是手工作坊◇♂,品种单一┊,工业化水平落后﹡⌒⊙。榨菜企业之间的区分度并不高π〇▽。就口味而言∴◇,涪陵的乌江榨菜、辣妹子榨菜;重庆市的鱼泉榨菜和渝杨榨菜;浙江余姚的铜钱桥、备得福榨菜▽,均有不错的口碑?。就渠道而言△,各家都深耕一方市场〇∵,谁也夺不走谁的地盘﹡□。

                                                                        多元化推动下△,榨菜营收占比从2010年的96.7%降至2017年的84.48%〇。但2018年↑,这一比例又回升至85.14%♂,多元化之路几乎停滞∴∵□。

                                                                        五分11选5app下载

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                                                                        也就是说?∟♀,提价是推动企业利润增长的最佳方式□▽⊙。涪陵榨菜无疑是个聪明的经营者↑∵♀。但提价也有个前提:即不影响消费者选择☆。而且∵,即便短期内没有影响⌒⌒,长期来看◇,过于频繁的提价也是在透支未来∵◇∟。即便是消费者忠实度超高的品牌┊◇◇,提价终究也会有临界点♀┊,一旦超过临界点☆,反而会影响消费意愿♂∟,最终事与愿违◇。

                                                                        2018年11月∴,上市公司涪陵榨菜宣布上调了7个单品的价格□π,提价幅度约10%?。此次提价过后〇▽⌒,公司旗下核心产品乌江榨菜的终端零售价格已经直奔3元□⌒∟。其中△,80克装的乌江鲜脆菜丝零售价为2.5元;80克装的乌江清淡榨菜零售价为2.7元〇。

                                                                        五分11选5app下载

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                                                                        涪陵榨菜进退两难┊☆。

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                                                                        涪陵榨菜才最终赢得这场争夺战▽。目前⊿⊿,重庆、四川眉山和浙江地区占据了全国90%的青菜头种植面积☆,仅涪陵地区就集中了全国42%的种植面积和36%的产量♀。

                                                                        提价的益处还不止于此﹡♀♂。麦肯锡曾对全球1200家上市公司5年间的平均经济指标做过统计:平均来看∟,产品价格每提升1%⊿∵,经营利润提升8.7%∵,杠杆高达8.7倍〇◇☆。

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                                                                        从这个意义上说⌒,很多规模并不大、已经在行业具有相当优势的企业〇,没有很清晰和坚定的未来方向↑♀,上市并不是什么好事﹡。相反还往往既让自己被资本捧杀↑↑〇,又辜负投资者的预期☆∵。

                                                                        不过?,这却是涪陵榨菜唯一一次成功的对外收购┊⊙∵。2016年4月♀┊,涪陵榨菜筹划收购调味品企业因交易价格问题而终止;2017年∵,尝试收购东北大酱企业失败;2018年3月◇∟☆,由于价格、无法解决同业竞争等问题∴⊿〇,涪陵榨菜终止了对四川恒星及四川味之浓的收购▽〇□。

                                                                        涪陵方面则大度地派技师前往支援△♂♂,最终取得了成功?⌒,榨菜的种植也逐步在浙江省广泛传播?□☆。上世纪80-90年代♀♀,浙江余姚的青菜头种植面积和产量一度超过涪陵π⌒⊿,同时涌现出大批榨菜加工企业π。1995年▽∟,涪陵被国家命名为“中国榨菜之乡”之时☆,余姚也同样被农业部授予了“中国榨菜之乡”称号♂☆。

                                                                        但此时的涪陵榨菜⊙π∟,却已陷入到巨大挑战之中π。起因是:1935年∵⊿♂,涪陵的榨菜种植及加工技术被传到了浙江省海宁县斜桥镇┊?。由于地理环境与气候差异巨大〇〇π,最初三年π,当地种植的青菜头经常出现空心、质泡多筋、不够脆嫩等问题⊙,但种植户们决心很大∟▽,继续尝试⊙⌒,还向涪陵求援♀♂。

                                                                        周斌全刚到时﹡↑⊙,涪陵集团的20多间工厂全都是手工式作坊♂?□,生产技术严重滞后⊿。4000多名工人一年只能生产不到2万吨榨菜♀,年销售额不足1亿元☆◇。

                                                                        2015年10月∟┊♂,涪陵榨菜以1.29亿元的价格成功收购国内泡菜行业知名品牌——四川惠通♂△。收购至今∟,四川惠通的市场表现不俗∟∟。2019年上半年☆▽,以其为核心的泡菜业务贡献了公司7.68%营收↑。

                                                                        原材料同样限制着榨菜的市场规模▽〇。涪陵榨菜所在的涪陵是我国最大的榨菜原料——青菜头生产地♂π┊。2011年◇,涪陵区青菜头的种植面积约50万亩;2016年达到72.2万亩◇。2017年种植面积为72.4万亩┊↑⊙,仅增长了0.2万亩□◇,原料供给接近饱和⌒□﹡。

                                                                        Euromonitor数据显示♂??,2008年⌒,榨菜行业前5名的市场份额之和为50.5%;2017年则提升至69.1%﹡∴。截止到2017年末⌒,乌江榨菜市场份额达到29.7%﹡△π。

                                                                        上一页: 关于洗碗机的五大谣言 这次全部真相了… 下一页: 年内逾八成股票ETF获超额收益
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